Les escargots, ces petits animaux paisibles et sauvages peuvent aussi être élevés et devenir une véritable source de revenus. Cependant, avant d’investir dans le domaine, il est recommandé de se renseigner sur le marché de cette filière un peu spécial, mais aussi sur les règles et la réglementation inhérentes à leur élevage et à la vente de ces animaux. Dans ce cas, sachez qu’il y a trois sortes d’élevage d’escargots qu’on peut adopter. Dans un premier temps, on a le système extensif, pour un élevage en plein air. Ensuite, on a l’élevage en système intensif qui permet de les garder à l’intérieur et pour terminer, le système semi-intensif, combinant les deux. Mise à part ces informations, voici les autres points à connaitre concernant cet élevage un peu spécial.
Créer son environnement
Pour que l’élevage d’escargot réussisse, il faut créer un environnement où il puisse se développer à son aise. Ainsi, vous devez savoir que la majorité des escargots aiment la chaleur et l’humidité, avec un environnement ayant une température comprise entre 25 et 30 °C et entre 80 et 95 % d’humidité. Il faut également tenir compte du vent, pouvant amener les escargots à sécher. Par ailleurs, « l’enclos » doit comporter une clôture selon le nombre d’animaux à élever, avec au moins 20 cm de fixation, sous la surface du sol. Le toit est quant à lui, facultatif. S’il est possible de choisir un grillage fin pour la toiture, ce serait l’idéal dans ce cas. Ensuite, il faut remplir l’enclos du substrat adapté à, l’animal. C’est-à-dire qu’on devrait avoir de la terre bien aérée dans son environnement. Comme les escargots vont pondre leurs œufs dans le sol, ils doivent aussi, pouvoir creuser facilement le sol. Pour ce faire, il faut éviter les sols trop sableux dans leur habitat. Ce dernier n’a pas la capacité de retenir l’eau. Il faut aussi éviter les terrains riches en argile et trop acides. Outre ces points, il ne faut pas oublier de mettre des plantes dans l’enclos. En effet, les buissons et les petits arbres seront des sources de nourriture pour les escargots. Vous pouvez dans ce cas, opter pour des patates douces, des citrouilles et d’autres légumes à feuilles vertes. Le tout est à compléter avec un petit récipient d’eau, comprenant idéalement, de l’eau de pluie. Le récipient est à choisir peu profond, pour empêcher que les escargots se renversent dans le contenant et risquer de se noyer.
La mise en place d’un système intensif
Quand on parle de système intensif dans l’élevage d’escargots, le mieux serait de choisir une structure résistante, par exemple, une boîte en bois, un vieux bidon d’huile, un récipient en verre ou en plastique, voire un aquarium, qui leur servira d’habitat. Dans ce cas, la structure doit être percée de trous au niveau du couvercle, étant donné que les élevages d’escargots doivent être bien aérés pour leur permettre de bien respirer. La structure est également, à poser sur un support. Par ailleurs, il faut relever l’élevage au niveau de la taille pour pouvoir travailler dessus plus aisément. Mais également, les escargots sont à protéger de la lumière directe du soleil, afin de conserver un taux d’humidité approprié sur le corps et dans leur habitat. Pour ce qui est de l’intérieur de l’élevage, il faut mettre au moins 5 cm de substrat au fond du récipient afin de les garder dans une bonne condition de vie.
Adapter l’alimentation des escargots
Il est logique de bien veiller à adapter la nourriture et l’alimentation de vos animaux. Les escargots peuvent manger des herbes, des pelures de légumes ou des morceaux de fruits. Ils ne mangent pas de plantes à feuilles poilues et celles susceptibles de contenir du poison. S’ils n’arrivent pas à finir les aliments qu’on leur donne, les restes sont à retirer. Comme exemples d’aliments, les escargots peuvent consommer des mangues, des bananes, des poires, mais aussi, des aubergines, des figues, ainsi que des tomates et des concombres. Ils peuvent aussi consommer du riz, des haricots, du maïs, et le tout, exempt de sel. Et enfin, sachez qu’environ une fois toutes les deux semaines, il faut sortir les escargots et remplacer le substrat par du neuf.